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大多数饮食会导致体重减轻和血压降低 但一年后效果会基本消失

BMJ今天发表的一项研究表明,合理的证据表明,与普通饮食相比,大多数饮食在六个月内可导致相似的中等程度的体重减轻和心血管危险因素的改善。

在12个月的随访中,体重减轻减少了,心血管危险因素的改善也基本消失了,除了与地中海饮食有关外,地中海饮食中“不良” LDL胆固醇的减少很小但很重要。

因此,至少对于短期利益而言,研究人员建议人们应该选择自己喜欢的饮食,而不必担心利益的大小。

自1975年以来,肥胖症在全球范围内增长了近两倍,促使人们提出了许多饮食建议,以控制体重和降低心血管风险。

但是到目前为止,还没有全面的分析来比较不同饮食对减肥的相对影响并改善心血管疾病的危险因素,例如血压和胆固醇水平。

为了解决这个问题,一组国际研究人员着手确定超重或肥胖成年人中饮食模式和流行的有名饮食的相对有效性。

他们的发现基于121项随机试验的结果,该试验有21,942名患者(平均年龄49岁),他们遵循流行的指定饮食或替代对照饮食,并报告了体重减轻和心血管危险因素的变化。

这些研究的设计不同,质量也各不相同,但研究人员能够在分析中考虑到这一点。

他们根据14种流行的命名饮食计划(阿特金斯,DASH,地中海等),根据常量营养素的类型(低碳水化合物,低脂肪和中等常量营养素-与低脂肪类似,但脂肪略多,碳水化合物少)对饮食进行分组。

与普通饮食相比,低碳水化合物和低脂肪饮食在六个月内体重减轻了相似的适度减轻(4至5公斤之间),血压降低了。适量的常量营养素饮食可导致体重减轻和血压降低略少。

与六个月的常规饮食相比,在流行的有名饮食中,阿特金斯,DASH和Zone对减肥(3.5至5.5千克)和血压的影响最大。在六个月内,没有饮食能显着改善“好” HDL胆固醇或C反应蛋白(一种与炎症有关的化学物质)的水平。

总体而言,在所有饮食方式和流行的有名饮食中,减肥在12个月时都减少了,而除地中海饮食外,所有饮食对心血管危险因素的益处基本消失了。

研究人员指出了一些研究局限性,可能会影响其估计的准确性。但是说他们全面的搜索和详尽的分析支持了结果的鲁棒性。

因此,他们说适度的确定性证据表明,大多数常量营养素饮食会导致适度的体重减轻,并在6个月而不是12个月时显着改善心血管危险因素,尤其是血压。

他们总结说,然而,饮食之间的差异通常很小,甚至很小,这意味着对于短期心血管疾病,人们可以从许多可用的饮食中选择自己喜欢的饮食,而不用担心益处的大小。

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