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研究人员建议一种特殊的抗哮喘饮食

在某些情况下,特殊饮食可以帮助哮喘吗?波恩大学的一项新研究至少指出了这一结论。根据这项研究,改用所谓的生酮饮食的小鼠表现出明显减轻了呼吸道的炎症。结果现已发表在著名的《免疫》杂志上。

哮喘患者甚至对低浓度的某些过敏原也有严重的支气管炎症反应。这还伴随着粘液产生的增加,这使呼吸更加困难。先天免疫系统的细胞在这里起着核心作用,这些细胞仅在几年前才被发现,被称为先天淋巴样细胞(ILC)。它们通过再生受损的粘膜而在肺部执行重要的保护功能。为此,它们从细胞因子组中产生炎症信使,从而刺激粘膜细胞分裂并促进粘液产生。

这种机制通常非常有用:它可使身体迅速修复由病原体或有害物质引起的损害。然后,粘液将病原体从支气管中运出,并保护呼吸道免受再次感染。波恩大学卓越免疫免疫群的成员,来自临床化学和临床药理学研究所的克里斯托夫·威廉博士强调说:“然而,哮喘使炎症反应比正常情况长得多,并且持续时间更长。” 。结果是极端的呼吸困难,甚至可能危及生命。

快速繁殖

ILC在此过程中迅速繁殖并产生大量促炎细胞因子。科学家希望,如果他们的分裂速度放慢,有可能使过度的反应得到控制。实际上,现在发布的结果恰恰指向了这个方向。威廉的同事Fotios Karagiannis博士解释说:“我们已经研究了ILC切换到繁殖模式时哪些代谢过程活跃。”“然后我们试图阻断这些代谢途径,从而降低细胞分裂的速度。”

实际上,某些代谢途径在分裂ILC中明显更活跃。它们主要确保为单元提供能量,并为它们提供繁殖所需的构件。后者包括例如制造细胞膜所需的脂肪酸。这形成了一个薄的皮肤,细胞与周围的环境分离开来。Karagiannis解释说:“因此,活化的ILC会从周围环境吸收脂肪酸,并在短时间内将它们以小滴形式储存在其内部,而后将它??们用于能源或制造膜。”

但是,如果细胞被迫在其他地方使用这些脂肪酸会发生什么呢?为了回答这个问题,研究人员将哮喘小鼠的饮食中主要含有脂肪,但几乎不含任何碳水化合物或蛋白质。通过这种饮食,也称为生酮饮食,细胞的新陈代谢发生了变化:细胞现在通过燃烧脂肪获得所需的能量。但是,这意味着它们缺乏脂肪酸,而这些脂肪酸是细胞分裂过程中形成新膜所必需的。

结果,喂食特殊饮食的啮齿动物的ILC分裂活性大大降低-“通常,与过敏原接触会使支气管中ILC的数量增加四倍,” Wilhelm教授说。“但是,在我们的实验动物中,它几乎保持不变。粘液产生和其他哮喘症状均相应降低。”

这不仅是由于转向使用脂肪作为替代能源,以及由此导致的脂肪酸短缺。葡萄糖缺乏大概也直接导致ILC活性降低。威廉说:“在过去的几十年中,哮喘的患病率急剧上升。也许这也与越来越常见的高糖和高脂饮食有关。”

现在,科学家们希望对患者进行研究,以生酮饮食是否可以预防哮喘发作。但是,这并非完全没有长期风险,只能在咨询医生后进行。威廉说:“因此,我们正在尝试确定饮食变化的哪些成分对此产生影响。”“也许这将为新药的开发打开大门。”

众所周知,生酮饮食可以有效治疗某些疾病。例如,患有某些形式的癫痫病的患者可以用这种方法治疗。据说饮食的改变也有助于治疗某些肿瘤-毕竟,其中的细胞也异常增殖。

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