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2019-01-24

几十年来，研究人员已经知道，大黄石生态系统中的麋鹿，野牛和牛的细菌性疾病导致这些动物的定期流产和人类饮用受感染的牛奶的慢性疾病。这

2019-01-24

根据东芬兰大学的一项新研究，食用大量发酵乳制品的男性患冠心病的风险小于少吃这类产品的男性。另一方面，非发酵乳制品的消费量非常高，与

2019-01-24

发酵食品如奶酪，酸奶，啤酒，酵母面团或酱油的味道在全世界范围内受到消费者的欢迎。除挥发性芳香化合物外，非挥发性物质也显着地有助于其

2019-01-24

根据阿尔伯塔大学生物学家的最新研究，育空地区已经很少见的斯通羊只比先前想象的少20%。该研究调查了不列颠哥伦比亚省和育空地区约2,800只

2019-01-24

虽然父母经常把花生作为他们最需要担心的食物过敏，但牛奶是5岁以下儿童最常见的食物过敏。美国过敏，哮喘和免疫学院(ACAAI)提出了新的研究

2019-01-24

到2050年，全世界将有近100亿人口。除非我们现在开始对我们的粮食系统进行重大改变，否则不可能在不加剧贫困，加速砍伐森林和增加温室气体

2019-01-24

奶牛吃草。看起来很简单。但是，只有哪种草牛和他们的素食同志咀嚼可以影响整个生态系统。科学家们早就知道食草动物会影响他们周围的植物多

2019-01-24

当心跳跃的cholla，Cylindropuntia fulgida。这种灌木状的分枝仙人掌 - 如果被触摸引起的话 - 将其张开的刺锚固在罪犯的肉体中。带刺

2019-01-24

普林斯顿大学(Princeton University)领导的一项研究表明，政策制定者和研究人员低估了土地管理和人们的饮食变化对限制温室气体排放和应对

2019-01-24

这种方法称为Karyomapping，最初设计用于在人类IVF胚胎中同时检测和筛选单基因和染色体疾病。现在，相同的技术应用于牛IVF - 涉及胚胎阶

2019-01-24

根据12月13日吉林大学欧阳红生开放获取期刊PLOS Pathogens及其同事发表的一项研究，研究人员开发出了免受经典猪瘟病毒(CSFV)保护的转基因

2019-01-24

农业部门是世界上最大的非二氧化碳的源2温室气体排放，以及国际应用系统分析研究所领导的研究发现，改变农业的做法和远离肉类和奶制品的饮

2019-01-24

根据悉尼科技大学和杜克大学的最新研究，购物者大大低估了他们的食物选择对气候变化的影响，但他们会喜欢碳足迹较低的物品，如果他们在标签

2019-01-24

根据宾夕法尼亚州立大学的研究人员研究了全国各地牧群十多年的生产记录，奶牛生产的牛奶的数量和成分似乎受到内部年度生物节律的调节，而不

2019-01-24

新的研究表明，肠道微生物组可能有助于防止牛奶过敏的发展。芝加哥大学的科学家们发现，健康的人类婴儿捐赠者的肠道微生物被移植到小鼠身上

2019-01-24

贝尔法斯特女王大学的研究人员开发了一种高度创新的新酶生物标志物测试，可以指示疾病和细菌污染，节省时间，金钱和可能的生命。该测试由Qu

2019-01-22

据澳大利亚媒体近日报道，澳大利亚昆士兰大学研究团队正在开发一种平台技术，有望大大缩短新疫苗研发和测试周期，这将有助于防控传染病大暴

2019-01-22

一大批国际研究人员刚刚发表了一篇科学文章，鼓励全球各地的环保部门重新思考在钻井时拆除石油钻井平台，风力涡轮机和其他海上设施的想法。

2019-01-22

本周在PLOS ONE上发表的新研究表明，在位于夏威夷以南约1000英里的巴尔米拉环礁(Palmyra Atoll)，一个宏伟的国家野生动物保护区和自然研

2019-01-22

根据史密森学者研究开发更好的小规模渔业管理工具的一项新研究，简单的体形分析可以揭示鱼类来自海洋的哪一部分。研究人员发现，体形分析能